Cette biscuiterie locale et artisanale s'est spécialisée dans la création de biscuits à base de farine de gaude. Une farine de maïs torréfiée très prisée des Bressans des siècles passés. Ces Gaudrioles, sablé bressan,  se déclinent en plusieurs parfums : nature, citron, coco, caramel, chocolat au lait et chocolat noir. Paquet de 160g.